レシピ用の17°高酸性度酢

$800-1000 /Metric Ton

お支払い方法の種類:	T/T
インコタームズ:	FOB
最小注文数:	20 Metric Ton
輸送方法:	Ocean,Land
ポート:	tianjin,qingdao

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製品の説明

製品の属性

ブランド: dishanghuang

原産地: 中国

の種類: 酸性度調整剤, 防腐剤

梱包と配送

販売単位	:	Metric Ton
パッケージ型式	:	バッグ、ドラム、

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製品の説明

高酸性の酢は、高強度酢とも呼ばれ、主に商業用食品生産に使用される濃縮食品グレード製品であり、典型的な濃度は17°および75°です。慎重に制御された発酵および酢酸濃度プロセスを通じて製造され、その強酸性特性を実現します。このタイプの酢は、漬物、ソースの製造、さまざまなスパイシーや酸っぱい食品のフレーバーエンハンサーとしての使用など、食品加工における複数の機能を提供しています。その酸性度レベルの上昇は、鋭く一貫した酸味に貢献するだけでなく、微生物の成長を防ぎ、それによって食品の貯蔵寿命を増加させることにより、効果的な自然防腐剤として機能します。

その非常に腐食性の性質を考えると、この酢には特定の取り扱いプロトコルが必要です。ステンレス鋼やガラスなどの耐食性材料で作られた容器に保管する必要があります。酸性特性による標準的な火災安全対策とともに、貯蔵領域と使用領域では適切な換気が必要です。製品を処理する人は、手袋や目の保護など、適切な保護具を使用する必要があります。食料生産における安全で効果的なアプリケーションを確保するために、食品加工の専門家との協議は、食品安全規制の順守を維持することをお勧めします。専門的なガイドラインに従って使用する場合、17°の高酸性酢は、国際的な品質と安全基準を満たしながら、食品加工効率を大幅に向上させることができます。

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